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Giallo paglierino, leggermente opalescente, pétillant naturel, gradevole frizzantezza naturale, rifermentato in bottiglia con lieviti residui.
Giallo paglierino, leggermente opalescente, pétillant naturel, gradevole frizzantezza naturale, rifermentato in bottiglia con lieviti residui.
Al naso eleganti sentori di crosta di pane e agrumi, ideale per aperitivi e crudités.
Lo identifichiamo con la “briosità di un giovane esuberante”
| Provenienza | Sicilia Occidentale – Valle del Belice – Gibellina |
| Vitigno | Uve bianche della zona di produzione |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Densità | 4000-5000 Piante/ha |
| Altitudine | 500 m. s.l.m. |
| Resa | 80-90 ql. /ha |
| Affinamento | In silos di acciaio inox |
| Colore | Giallo paglierino scarico, con velatura tipica della fermentazione “Sur Lie” |
| Grado Alcolico | 12.00 % Vol |
| Esposizione dei vigneti | Nord/Ovest |
| Tipo di Potatura | Guyot |
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