SANU

PROVENIENZA
Sicilia Occidentale, Valle del Belice, Gibellina
UVE
Insolia - I.G.P. Terre Siciliane
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Spalliera Guyot
DENSITA'
4000-5000 Piante
ALTEZZA
400-500 s.l.m
RESA
80-90 ql. /ha
AFFINAMENTO
In silos di acciaio inox
COLORE
Giallo Paglierino
PROFUMO
Fine e persistente con note di frutta, agrumi e floreale
SAPORE
Secco, equilibrato e di intensa persistenza
ABBINAMENTI
Ideale con crostacei e secondi piatti di pesce
GRADO ALCOLICO
12.00 % Vol

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PROVENIENZA
Sicilia Occidentale, Valle del Belice, Gibellina
UVE
Nerello Mascalese - I.G.P. Terre Siciliane
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone Speronato
DENSITA'
5000-6000 Piante
ALTEZZA
400-500 s.l.m
RESA
80-90 ql. /ha
AFFINAMENTO
In silos di acciaio inox
COLORE
Rosso tenue
PROFUMO
Fine e persistente dallo spiccato profumo di frutti di bosco e qualche sentore di viola
SAPORE
Secco, equilibrato e di intensa persistenza
ABBINAMENTI
Ideale con zuppe di pesce
GRADO ALCOLICO
12.50 % Vol

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